Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Ova knjiga je trenutno nedostupna
325 štampanih stranica
Više o knjizi
Utisci
- Антон Павловje podelio/la utisakпре 6 година
👍Vredna čitanjaОбязательно к прочтению всем, для кого кулинария не только место, где можно купить 100 г оливье с собой. Шишкин - наше все! Первая книга за долгое время на которую я слегкостью променял сон)))
- a burmistrovaje podelio/la utisakпре 6 година
👍Vredna čitanja🎯ZdravУзнала много нового и вдохновилась что-нибудь заморозить.
- Chaika90je podelio/la utisakпре 6 година
👍Vredna čitanja💡Poučna🎯ZdravОчень интересный рассказ о жизни ресторанной кухни. Думается, что это честная история - в том, о чем автор решился рассказать.
Рецепты в книге мне показались слишком экзотическими. Эти творения все плотные, углеводистые с резкими и непривычными ароматами. У автора очень необычный вкус, мне готовить эти странные вещи не очень то захотелось ))
Citati
- Ekaterina Savaje citiralaпре 6 година
Любой хороший повар покрыт татуировками трех цветов. Это синяя сетка вен на ногах. Это белые шрамы на пальцах от порезов. Это красные пятна на руках от ожогов. Французский флаг, символ современной кулинарии. - Юляje citiralaпре 6 година
Чем овощи хуже меня? - Pavel Groznyje citiraoпре 6 година
Не говоря уже о том, что продукты сегодня совсем другие: яйца стали крупнее на треть, сливочное масло — жирнее процентов на 15–20, говядина — мягче, свинина — постней, а молоко не прокисает неделями.
fb2epub
Prevucite i otpustite datoteke
(ne više od 5 odjednom)