Laura Esquivel (CDMX, 30 sep 1950) marcó la literatura del mundo con su libro Como agua para chocolate Novela de entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros (Planeta, 1989) un libro que se calcula ha sido traducido a decenas de idiomas, leído por más de 7 millones de lectores, y que cuando apareció, permaneció por más de un 1 año en la lista de los éxitos editoriales del New York Times. La película basada en él, se sumó al éxito para llenar la imaginación de grandes y chicos con la historia de Tita, su mamá Elena, y sus hermanas Gertrudis y Rosaura. En 2016 El diario de Tita (Penguin Random House) viene a darnos los últimos detalles que se necesitaban en esta historia de amor, tradición, familia, y comida. Hoy se suma a él la traducción de Jordi Castells en una bellísima edición en pasta dura.
