Майкл Грегер

Knjige

Citati

Bolonin Nikolayje citiraoпре 5 месеци
Кимчи, вегетарианский гарнир из квашеных овощей, — неотъемлемая часть корейской кухни. Возможно, именно из-за него в стране отмечен самый высокий уровень заболеваемости раком желудка во всем мире ‹‹26››
Bolonin Nikolayje citiraoпрошле године
Первоначально исследователи обвиняли во всем жиры и белки животного происхождения, но недавно их внимание привлекли токсины бактериальной клетки, известные как эндотоксины. Определенные виды пищи, например мясо, содержат бактерии, которые, будучи живыми или мертвыми, способны вызвать воспаление, даже если еда прошла термическую обработку. Эндотоксины не разрушаются ни при нагревании пищи, ни под воздействием желудочного сока и пищеварительных ферментов. После того как вы употребили в пищу продукт животного происхождения, эндотоксины попадают в кишечник, всасываются вместе с насыщенными жирами через стенки кишечника и попадают в кровь, где могут вызвать воспалительную реакцию в артериях ‹‹44›› .

Это объясняет, почему здоровье сердечников быстро улучшается после перехода на растительный рацион, включающий фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые.
Bolonin Nikolayje citiraoпре 4 месеца
Небольшое количество фруктозы может даже улучшить регуляцию уровня сахара в крови. Добавление одного фрукта к каждому приему пищи в целом больше понижает уровень сахара в крови, чем повышает ‹‹18›› . Что насчет людей с диабетом 2-го типа? Больных диабетом случайным образом распределили на две группы: одной сказали есть не более двух фруктов в день, а другой — минимум два фрукта в день. В результате уровень сахара у первой группы не был лучше, чем у второй. Исследователи заключили, что «нет необходимости ограничивать пациентов с диабетом 2-го типа в потреблении фруктов» ‹‹19›› .

Utisci

Aleksandra Golyshihinaje podelio/la utisakпре 6 месеци
👍Vredna čitanja

Познавательно. Есть над чем задуматься.

  • nedostupno
    Майкл Грегер
    Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь
    • 3.8K
    • 6.9K
    • 50
    • 227
    ru
  • lucyje podelio/la utisakпре 2 године
    💡Poučna
    👍Vredna čitanja

    Объективный взгляд на веганство! Стала есть больше овощей, и в целом анализировать рацион более разумно(надеюсь😅). Рекомендую !

  • nedostupno
    Майкл Грегер
    Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь
    • 3.8K
    • 6.9K
    • 50
    • 227
    ru
  • Baimuhan Elje podelio/la utisakпре 2 месеца
    👍Vredna čitanja

  • nedostupno
    Майкл Грегер
    Не сдохни на диете
    • 1
    • 133
    • 2
    ru
  • fb2epub
    Prevucite i otpustite datoteke (ne više od 5 odjednom)