Жан Антельм Брийя-Саварен

Вселенная без жизни — ничто, а все, что живет, — питается.
II

Животные кормятся; человек ест; но только умный человек умеет есть.
III

Судьба народов зависит от того, как они питаются.

А другой, приглашая вас к обеду, скажет вам вместе с немцами: «Будет одно блюдо и дружеское лицо в придачу».
Брийя-Саварен сказал: «Те, кто объедается или напивается, не умеют ни пить, ни есть».

Дорогой друг, я уже стар и пришел к мудрости: «Miserere mei» [4].