Мартин Ингвар

Продукты, которые можно держать на кухне:
• цельнозерновая мука, овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб, пшеница твердых сортов, орехи и семечки, консервированные и сухие горох, бобы – (нужно замочить на ночь);
• ягоды (теперь, когда вы выбросили мороженое, пиццу, пироги и рыбные палочки, для них освободилось место);
• мороженая рыба (филе или ку

кусочки), икра и сельдь;
• экологическое мясо – вместо готовой мясной продукции, содержащей много соли, сахара, консервантов и ароматизаторов, держите в холодильнике стейк из баранины или индейки и отрезайте от него тонкие ломтики для бутербродов;
• лук, томаты, авокадо и другие сезонные овощи;
• бульоны и супы;
• яйца, натуральный йогурт, майонез;
• соусы домашнего приготовления, несладкая горчица.

Клубника в сочетании с медом и базиликом сведет с ума любого гурмана.

Но и из замороженных ягод черники, банана и овсяного молока можно сделать превосходный смузи.

Ингредиенты:
• 300 мг овсяной муки;
• 1,2 л воды;
• 1 ст. л. ванильного сахара;
• 1 кг замороженных ягод черники;
• 1 банан.

Размешайте миксером овсяную муку с 1,2 л воды, добавьте ложку ванильного сахара, процедите через сито или марлю. Если у вас есть миксер или блендер, приготовление не займет и пары минут. Так же быстро можно приготовить черничный

Lactobacillusplantaris помогают наладить работу желудка и кишечника и избавляют человека от таких не

неудобств, как изжога, синдром раздраженного кишечника и запоры

о можно добавить овсяных или ржаных хлопьев и немного семян льна – они способствуют пищеварению.

Ингредиенты:
• 1 кг овсяных хлопьев (с оболочкой);
• 1 кг ржаных хлопьев;
• 100 г порубленного миндаля и/или лесных орехов;
• 100 г семечек подсолнуха;
• 100 г кокосовых хлопьев;
• 50 г крупного сахарного песка;
• 200 мл воды;
• 60 г растительного масла.

Смешайте ингредиенты, добавьте 200 мл воды и 50 мл растительного масла. Смажьте противень растительным маслом и аккуратно распределите по нему смесь. Поджарьте в духовке при температуре 200 °C в течение получаса, время от времени помешивая. Смесь должна приобрести золотистый цвет. Храните готовые мюсли в банке.