bookmate game
ru
Вильям Похлёбкин

Чай

Obavesti me kada knjiga bude dodata
Da biste čitali ovu knjigu otpremite EPUB ili FB2 datoteku na Bookmate. Kako da otpremim knjigu?
Ova knjiga je trenutno nedostupna
257 štampanih stranica
Da li već pročitali? Kakvo je vaše mišljenje?
👍👎

Utisci

  • Nikita Kolmogorovje podelio/la utisakпре 8 година
    👍Vredna čitanja
    💡Poučna
    🎯Zdrav
    💞Romantična

Citati

  • Nikita Kolmogorovje citiraoпре 8 година
    Скручивание происходит в особых машинах – роллерах, сжимающих ткань чайного листа. Смысл этой операции в том, чтобы разрушить структуру ткани листа на уровне молекулы (!), не раздавив чаинки внешне. Именно вследствие этого «высвобождается» аромат. Вот почему при покупке чая следует отдавать предпочтение туго скрученным чаинкам, а не плоскому, сеченому чаю.
  • Pavel Petrulevichje citiraoпре 2 године
    Появление желтовато-коричневой, как бы грязноватой пены в конце заваривания говорит о правильной заварке и о хорошем качестве чая.
  • Pavel Petrulevichje citiraoпре 2 године
    наша современная норма концентрации чайного настоя, принятая в системе общественного питания (4 г чая на 1 л воды), заметно отличается, например, от «японской», «китайской» и «английской» (25-30 г на 1 л), «шведской» (12 г на 1 л), «индийской» (44, 5 г на 1 л).

Na policama za knjige

fb2epub
Prevucite i otpustite datoteke (ne više od 5 odjednom)