Еда под контролем мозга

бульоны и супы;

• яйца, натуральный йогурт, майонез;

• соусы домашнего приготовления, несладкая горчица.

Продукты, которые желательно иметь на кухне

• цельнозерновая мука, овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб, пшеница твердых сортов, орехи и семечки, горох, бобы – консервированные и сухие (нужно замочить на ночь);

• ягоды (теперь, когда вы выбросите мороженое, пиццу, пироги и рыбные палочки, для них освободится место);

• мороженая рыба (филе или кусочки), икра и сельдь;

• экологическое мясо – вместо готовой мясной продукции, содержащей много соли, сахара, консервантов и ароматизаторов, держите в холодильнике стейк из баранины или индейки и отрезайте от него тонкие ломтики для бутербродов;

• лук, томаты, авокадо и другие сезонные овощи;

Продукты, которым не место на вашей кухне

белый рис, кускус, картошка;

пшеничная мука и все продукты из пшеницы – макароны, паста, пироги, белый хлеб;

Смешайте ингредиенты, добавьте 200 мл воды и 50 мл растительного масла. Смажьте противень растительным маслом и аккуратно распределите по нему смесь. Поджарьте в духовке при температуре 200 °C в течение получаса, время от времени помешивая. Смесь должна приобрести золотистый цвет. Храните готовые мюсли в банке.

Ингредиенты:
• 1 кг овсяных хлопьев (с оболочкой);
• 1 кг ржаных хлопьев;
• 100 г порубленного миндаля и/или лесных орехов;
• 100 г семечек подсолнуха;
• 100 г кокосовых хлопьев;
• 50 г крупного сахарного песка;
• 200 мл воды;
• 60 г растительного масла.

о можно добавить овсяных или ржаных хлопьев и немного семян льна – они способствуют пищеварению.

неудобств, как изжога, синдром раздраженного кишечника и запоры

Lactobacillusplantaris помогают наладить работу желудка и кишечника и избавляют человека от таких не