Familien Preston har været døden nær, da de midt på saltstepperne i det sydligste USA blev drevet væk fra deres karavane og for vild. Da alt håb lader til at være ude, får de øje på Det hvide Bjerg og søger derhen i håb om at finde vand og sikkerhed. Men Det hvide Bjerg gemmer på langt mere end det. Dets bjergsider skjuler et forjættet land ved navn Paradisdalen, der lader til at være familiens redning. De beslutter at opgive den farefulde rejse til Santa Fé og skabe sig en tilværelse i den smukke dal. Men det tilsyneladende paradisiske sted viser sig at indeholde farer, som de aldrig havde forestillet sig… ”Bæversøen” er anden og sidste del i Georg V. Bengtssons historie om familien Preston og Paradisdalen.
