bookmate game
ru
Андрей Уланов

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Obavesti me kada knjiga bude dodata
Da biste čitali ovu knjigu otpremite EPUB ili FB2 datoteku na Bookmate. Kako da otpremim knjigu?
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
Ova knjiga je trenutno nedostupna
217 štampanih stranica
Godina izdavanja
7
Da li već pročitali? Kakvo je vaše mišljenje?
👍👎

Utisci

  • Виктория Макароваje podelio/la utisakпре 2 године
    👎Možete propustiti

  • Маргарита Гровальje podelio/la utisakпре 5 година
    👍Vredna čitanja

  • @armankarakozhaje podelio/la utisakпре 7 година
    🎯Zdrav

Citati

  • Adam Ademije citiraoпре 6 година
    Во Вьетнаме лучше всего растет робуста. Вьетнамская робуста имеет три грейда: GR1, GR2и GR3 – максимально 8 % черных зерен. Арабика во Вьетнаме имеет только два грейда: GR1и GR2.
  • Гулноза Азимоваje citiralaпре 2 године
    Концепция(от лат. сonceptio – понимание, система) – определенный способ понимания, трактовки каких-либо явлений, основная точка зрения, руководящая идея для их освещения; ведущий замысел, конструктивный принцип различных видов деятельности. Проще говоря, это основная идея, воплощенная в разных формах, но при этом не потерявшая свою це
  • Гулноза Азимоваje citiralaпре 2 године
    Выбранной концепции должны соответствовать дизайн помещения, меню и одежда персонала. Это и будет главная «фишка» заведения – его общая атмосфера.

Na policama za knjige

fb2epub
Prevucite i otpustite datoteke (ne više od 5 odjednom)