bookmate game
ru
Юлия Евдокимова

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

Obavesti me kada knjiga bude dodata
Da biste čitali ovu knjigu otpremite EPUB ili FB2 datoteku na Bookmate. Kako da otpremim knjigu?
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде — преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.
Ova knjiga je trenutno nedostupna
368 štampanih stranica
Vlasnik autorskih prava
Издательство «Эксмо»
Da li već pročitali? Kakvo je vaše mišljenje?
👍👎

Utisci

  • Irina Permyakovaje podelio/la utisakпре 4 године

    Плоды графомании на приятную и хорошо знакомую автору тему. Для некритичных фанатов Италии и ее духа

Citati

  • Анастасия Слепенковаje citiralaпре 4 године
    Итальянский официант не мог положить лед в бокал с «Бароло», он бы скорее сделал себе харакири.
  • Vera Kaptsovaje citiraoпре 4 године
    Выдаю секрет: называется оно траттория L’Brindellone. Здесь готовят прекрасное стракотто, на сегодня это одно из редких мест во Флоренции, где его можно попробовать.
  • Vera Kaptsovaje citiraoпре 4 године
    фасоль по-птичьи».

    Откуда такое название, никто не знает. Над этим ломал голову еще автор кулинарной книги XIX века Пеллегрино Артузи, которого называют отцом современной итальянской кухни. Этот выдающийся кулинар написал несколько поваренных книг конца XIX – начала XX столетия. Артузи пришел к выводу, что блюдо похоже на приправы, которые используют для приготовления птицы

Na policama za knjige

fb2epub
Prevucite i otpustite datoteke (ne više od 5 odjednom)