18 этапов открытия ресторана
Ova knjiga je trenutno nedostupna
98 štampanih stranica
- Vlasnik autorskih prava
- Издательские решения
- Prvi put objavljeno
- 2022
- Godina izdavanja
- 2022
Utisci
- b3813445077je podelio/la utisakпре 4 године
👎Možete propustitiпараша
- Никита кje podelio/la utisakпре 4 године
🎯ZdravПросто, по делу, не затянуто, полезно.
Ужасная орфография! Никогда не видел столько ошибок! - Макс Камешовje podelio/la utisakпре 5 година
👎Možete propustitiКнига вообще не подвергалась редактуре ? В каждом втором слове ошибка. Читать невозможно.
Citati
- pichugina99je citiraoпре 5 година
Но меня обижает то, что когда ты строишь любой бизнес в белую он изначально не рентабельный. - Макарена Марокje citiraoпре 2 године
При тестовом открытии вы обслуживайте гостей которые случайно зашли в ваш ресторан. Никому не говорите, что вы открылись, и когда гости сами заходят вы предупреждаете, что вы еще официально не открыты и работаете в тестовом режиме. Поэтому у вас 2 недели будет скидка на меню 50% и вы готовы обслужить тех гостей которые сами зашли к вам. - Макарена Марокje citiraoпре 2 годинеэтот день вы готовите все блюда и даете пробивать всем официантам. Они пробуют блюда и учатся как подавать каждое блюдо и запоминают в какой посуде, что подается и какие приборы надо давать гостью на то, или иное блюдо.
fb2epub
Prevucite i otpustite datoteke
(ne više od 5 odjednom)