bookmate game
ru
Майкл Мосс

Соль, сахар и жир

Obavesti me kada knjiga bude dodata
Da biste čitali ovu knjigu otpremite EPUB ili FB2 datoteku na Bookmate. Kako da otpremim knjigu?
Автор показывает, как три кита готового питания — соль, сахар и жир — влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
Ova knjiga je trenutno nedostupna
549 štampanih stranica
Da li već pročitali? Kakvo je vaše mišljenje?
👍👎

Utisci

  • Вячеслав Игнатьевje podelio/la utisakпре 9 година
    💡Poučna

    Умеете читать этикетки между строк? Вы до сих пор не видите в составе готовых продуктов слова :"Диабет", "Инсульт", "Ожирение", "Прибыль", "Акционеры"? Эта книга научит вас этому.Обязательна к прочтению.

  • Олександр Лапченкоje podelio/la utisakпре 8 година
    👍Vredna čitanja
    💡Poučna
    🎯Zdrav
    🚀Čita se u jednom dahu

    Мы на крючке у пищевой промышленности. Используя особенность нашего организма, психологию и маркетинговые уловки, нам продают вредные продукты питания. Но это известно всем книга не сосредоточена на криках о вреде жира или сахара, перед глазами читателя разворачиваеться поле битвы за покупателя и продажи. Супермаркет - поле битвы для транснациональных пищевых корпораций. И эта книга кратко описывает изменения которые происходили со сферой питания во второй половине ХХ столетия.
    Читать интересно и начинаешь лучше понимать себя, из чего состоит еда и почему она такая вкусная. Я считаю, что понимание - путь к более здоровому образу жизни.

  • Ольга Остапенкоje podelio/la utisakпре 8 година

    Замечательная книга, для меня это руководство к действию. Пока читала про сахар и масло, максимально исключила данные продукты из питания своей семьи. В итоге сын просил не читать далее, про соль

Citati

  • Jivotje citiraoпре 9 година
    аппетит зависит от количества глюкозы в крови и работы гипоталамуса
  • Kristinaje citiralaпре 9 година
    мозг оживляется при употреблении сахара так же, как и при употреблении кокаина.
  • b0332964203je citiraoпре 7 година
    Кстати, навязчивая потребность в сладкой и жирной пище устраняется с помощью препаратов, используемых для лечения наркоманов.
fb2epub
Prevucite i otpustite datoteke (ne više od 5 odjednom)