Я красивая. Я худая. Я стерва. И я умею готовить

Болтунья по-французски

Количество: 3–4 порции
400–450 г твердого тофу
120 г вегетарианского сыра (чеддер, монтерей-джек или американский)
3 пучка лука-шалота
2 зубчика чеснока
2 ст. л. пищевых дрожжей в хлопьях
1 ст. л. тамари или обычного соевого соуса
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. мелкой морской соли
1/2 ч. л. перца
1/2 ст. л. рафинированного кокосового масла
1 стакан порезанных ломтиками шампиньонов
2 стакана свежих листьев шпината

Покрошите тофу, потрите на терке сыр. Смешайте их с порезанным колечками луком, измельченным чесноком, дрожжами, соусом, куркумой, солью и перцем в небольшой миске.
Растопите кокосовое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите в него шампиньоны и, помешивая, обжаривайте 1–2 минуты. Постепенно по одной горсти добавьте шпинат и готовьте до размягчения. Выложите в сковороду смесь из тофу и других ингредиентов и, помешивая, жарьте 3–4 минуты, пока не испарится вся жидкость. Подавать горячим.

Мясо Хм... мертвая, гниющая, разлагающаяся плоть убитых животных. Звучит не очень аппетитно, а?

Если бы какие-нибудь ученые провели исследование и заявили, что ПМС — это не более чем женская блажь, мы бы их всех поубивали. А потом пошли бы и обожрались, как свиньи.